Чтобы окунуться в гламурную Москву образца 2003 года, когда цена на блюдо скорее вызывает непонимание, чем согласие (салат из томатов с огурцами – 690 рублей), а гости вокруг не скупятся на золото для свидания – нужно идти в "СибирьСибирь". Рецепты блюд правда восхищают: здесь делается акцент на русской, а точнее сибирской кухне. В мой вечер на столе было специальное меню со сморчками. Мы ужинали с друзьями, за вечер успели попробовать пельмени с уткой, запечённый омуль со стейком из сельдерея маринованным виноградом, чай яблоко с кедровыми орехами и фирменный десерт из инстаграма – «Сибирский мишка».

Mates – эффектная кофейня с доминирующим синим цветом. Здесь можно присесть на завтрак или обед, если сможете поймать свободный стол. Но я советую взять здесь напитки и пойти гулять по Малой Бронной – улица этого заслужила. Мой выбор холодного дня – пряный чай манго и кориандр, для мужа - латте с соленой карамелью. Не забудьте на кассе захватить фирменную наклейку кофейни.

"Салют" называют себя вело-кафе. Это скорее маркетинговый ход, потому что внутри - самая настоящая кофейня с завтраками, гирляндами-флажками и шумной толпой, которая болтает с друзьями о новостях. Хотя во дворе заведения можно легко припарковать свой велосипед или сфотографироваться с уже стоящим там.

Один из дней точно стоит начать в кафе при музее современного искусства Garage. Они открываются в 11 часов, в меню есть мой любимец - омлет с ветчиной, томатами и сыром. Порция довольно большая, но место для десертов мы все равно нашли: банановый хлеб с мороженым и чизкейк без сахара. Зонирование зала разделено на 2 части: одна - у стеклянных стен здания со светлым пространством и видом на Парк Горького, другая - с парой стен, коврами и кулуарной атмосферой.

Nagoya - это бюджетная версия аниме блюд (лапша с курицей и яйцом, чикен рамен, рыбки тайяки, местные лимонады). Они вкусные и умилительные, просто окружены пластиковой мебелью, а кафе находится на третьем транспортном кольце. Машина напрокат или поездка на метро - вы уже можете заказать японский стритфуд, сделать фотографии на неоновой лестнице и послушать песни из мультфильмов в колонках.

Для меня Blanc - это кафе-оранжерея с лучшим двором в Москве. Ребята проводят здесь вечеринки в летнее время, на контрасте душевно приходить сюда на завтрак - панкейки с бананом, тар-тар из клубники и французский тост с грушей. Лучше немного раньше привычного, чтобы избежать толпы и посидеть в зеленом зале в тишине.

Strelka Bar - легендарное для меня место сквозь километры. Оказаться здесь внутри было маленькой мечтой из 2016 года. Институт Strelka активно развивает страну в сфере урбанистики, приглашает иностранных специалистов для лекций и курсов, а после проектирует парки и зоны отдыха в городах России. Конечно, они открыли свой бар при институте. И это одно из самых сюрреалистичных мест во время пандемии: из 15 человек в зале мы были единственными русскими. Иностранная речь и атмосфера перебивает любой вкус десерта (малиновый чизкейк). У бара есть приложение, где вы можете зарегистрироваться и встречаться со случайным человеком на завтрак. Жила бы в Москве - только так бы и знакомилась с людьми.

Последний день поездки мы начали в "Аэроплан" - уже культовая кофейня в Замоскоречье. Несколько видов завтраков, я выбрала неожиданный для себя датский: яйцом всмятку, твердый сыр Грюер, сливочное масло и зерновой хлеб. Для полноты картины мы добавили на стол бейгл с яйцом, чизкейк с ягодами и чай с ромашкой. На кассе можно купить значок с аэропланом на память, а также термокружку из экоматериалов.

ФУДМАРКЕТЫ

Центральный рынок на Маросейке - миниатюрная версия главного Центрального, компактность работает на руку. Здесь нет больших толп, зато концепции ресторанов представлены в привычном объеме. Для завтрака мы выбрали азиатскую кухню (я всегда делаю на ней акцент на фудмаркетах, лучше сочетается с духом рынков): набор ком том с креветками и рисом в Pho Viet, якисоба с морепродуктами в Tegari.

Случился match - полюбила Даниловский рынок сильнее других. За высокий белый потолок, воздух, стройное планирование пространства: внешний круг - рестораны, внутренний - лавки и рынок. По еде также случилась любовь, я встретила "Индийскую точку". В нашем доме заведено правило: видишь индийскую кухню - бери две порции. Поэтому на подносе для веранды я выносила две чашки чикен баттер масала с традиционной лепешкой. Остроту блюда можно настроить при заказе: десятибалльная шкала, где пять - это уже остро. От жгучего пламени во рту спасались манго ласси.

С Депо подростковой влюбленности не вышло, но время я провела отлично. Старое троллейбусное депо еще в начале 2019 году превратилось в фудмолл, здесь собрали больше 200 концепций. Я прикоснулась к двум из них: чикен баттер масала в Thali&Dosa и драгонфрут шейк Bo.