районы екатеринбурга
Где есть в Академическом
Молодой район города, где уже появились места для изучения - на завтрак, обед и ужин
Я живу очень далеко от Академа. Настолько далеко, что встреча с друзьями там вызывает у меня недовольный вздох - потрачу на дорогу больше времени, чем за столом в кофейне. Но я всё равно еду - с аргументами в виде завтраков и и неплохих закатов. С чего начать и куда захочется вернуться снова и снова - в моем гастрономическом гиде по району и его авторским проектам.
"Вера в кофе" на улице Шаманова - сюда ходят за утренним кофеином, нежными фотографиями в интерьере цвета экрю и поболтать с подругами, пока стоишь в очереди за чизкейком. Обычно в таких небольших кофейнях я беру матчу латте, чтобы быть ближе к кофейной культуре, и цитрусовый макаронс, чтобы быть ближе к диабету. Занять стол будет сложно, но обычно удачный вариант освобождается, пока вы ждете свой напиток.
Вдохновленный теннисом Roger Coffee стоит на проспекте Академика Сахарова - здесь недавно открыли теннисную школу для детей и магазин со спортивным оборудованием (кепки с инициалами Роджера Федерера есть в наличии, название кофейни тоже от его имени, догадались?) Сердечно люблю здесь манговый чай, особенно когда с собой и на закате.
Вдохновленный теннисом Roger Coffee стоит на проспекте Академика Сахарова - здесь недавно открыли теннисную школу для детей и магазин со спортивным оборудованием (кепки с инициалами Роджера Федерера есть в наличии, название кофейни тоже от его имени, догадались?) Сердечно люблю здесь манговый чай, особенно когда с собой и на закате.
Фартук стоит на улице имени основателя Екатеринбурга - Вильгельма де Геннина. Небольшое бистро (на французский манер, не путать с советским посылом "раз бистро, значит быстро и дешево") с завтраками, детскими мероприятиями и сухоцветами. К празднику здесь можно заказать торт от 1 кг, а на бранч в выходной поиграть в жителей Парижа: каша из киноа с соусом манго и клубникой и свежевыжатый морковный сок со сливками.
Свежее добавление на карту района - Vietmon. Место ждет особое развитие в сторону хот-пот, а пока здесь можно попробовать лунный пирожок в цукатами, традиционную лапшу и салаты с креветками и манго. Стены кафе украшены мифологическими персонажами Вьетнама, на окнах - массивные зеленые рамы, а за кассой - долгие попытки выбрать лимонады с тысячей вкусов.
На этом азиатская кухня в Академическом не заканчивается - стоит однажды пообедать с подругами в "Шангри-Ла". Шеф-повар заведения из Китая, многие блюда готовят на теппане (плоские плиты-сковороды, традиционные для азиатской кухни - вы должны помнить их из сериалов и фильмов), униформа официантов с элементами китайского народного костюма. В меню есть позиции для заскучавших от риса и лапши - банкетный карп с головой, свиные ушки, банановый десерт в карамели и китайские финики.
Свежее добавление на карту района - Vietmon. Место ждет особое развитие в сторону хот-пот, а пока здесь можно попробовать лунный пирожок в цукатами, традиционную лапшу и салаты с креветками и манго. Стены кафе украшены мифологическими персонажами Вьетнама, на окнах - массивные зеленые рамы, а за кассой - долгие попытки выбрать лимонады с тысячей вкусов.
На этом азиатская кухня в Академическом не заканчивается - стоит однажды пообедать с подругами в "Шангри-Ла". Шеф-повар заведения из Китая, многие блюда готовят на теппане (плоские плиты-сковороды, традиционные для азиатской кухни - вы должны помнить их из сериалов и фильмов), униформа официантов с элементами китайского народного костюма. В меню есть позиции для заскучавших от риса и лапши - банкетный карп с головой, свиные ушки, банановый десерт в карамели и китайские финики.
Крафтовый бар в Академическом! Это не учебная тревога. Beerography начинали как точка в торговом центре, пока не открыли свое представительство на Краснолесья. Можно взять с собой, можно остаться внутри за большими столами, добавить снеки к бутылочному пиву или на кранах. Есть безалкогольные варианты (хотя я пиво не люблю, но за своих непьющих "коллег" всё равно рада).
Обещала только авторские проекты, но "Своя Компания" все равно оказалась в списке - просто интерьер этого филиала достойный. Тот случай, когда я увидела фотографию в инстаграме и подумала, что это где-то в Петербурге. Про меню вы и так всё знаете, а вот для приятного вида стоит зайти не раз. Фотографии на память лучше всего сделать в светлое время, а потом остаться до захода солнца - в темноте всё романтичнее, так?
Обещала только авторские проекты, но "Своя Компания" все равно оказалась в списке - просто интерьер этого филиала достойный. Тот случай, когда я увидела фотографию в инстаграме и подумала, что это где-то в Петербурге. Про меню вы и так всё знаете, а вот для приятного вида стоит зайти не раз. Фотографии на память лучше всего сделать в светлое время, а потом остаться до захода солнца - в темноте всё романтичнее, так?
Вывод маленький, но важный: гастрономический туризм внутри Екатеринбурга существует, достаточно уехать дальше центра
